| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 洋葱煎蛋热量/卡路里667千卡 | |||

1、昨天做丸子剩了点虾仁肉馅和一个洋葱

2、洋葱切小碎块

3、锅里放油小火,用筷子搅着炒熟肉馅,加洋葱和黑芝麻少许盐炒好后盛出

4、另起锅放油小火,打鸡蛋在上面用勺子加炒好的洋葱肉馅

5、如果没有肉馅,光洋葱和黑芝麻也可以的,天天都吃的煎蛋,有点不同吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效;可与北极虾、羊排、玉米搭配;与桔子、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、提神等功效;可与苦瓜、松子、苹果搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、补血明目、祛风润肠等功效;可与杏仁、山药、梨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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