| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 拔丝红薯热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于水球50分钟消耗的热量600 | |||||
1、红薯洗净去皮、切小块
2、油炸红薯
3、如图
4、炸至金黄出锅
5、锅内放少许油，1勺白糖，要小火不停搅拌，搅拌至融化放入红薯不停翻拌
6、出锅！糖放的有点少了，下次多放一勺
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、减肥等功效；可与猪小排、大米、糙米搭配；与圣女果、蛋黄、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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