| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 快手家常菜-辣椒炒香干热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡,相当于雪鞋行走119分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有材料洗净切片，辣椒切斜刀，如果您有五花肉，切几片炝锅更加美味哦
2、少量底油，我就直接放橄榄油了，家里老人吃比较健康
3、油烧热加大蒜片，辣椒爆炒，此时超级呛人
4、炝出香味了把香干倒入，稍微翻炒一下，加酱油，少量耗油，一点点盐，真的只能一点点不然就咸了。因为酱油耗油本身都是有咸味的
5、翻炒均匀就能出锅了，超级简单吧，我一个人做，就没有拍照了
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、胃肠胀气、健胃等功效；可与北极虾、海虾、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、健脾胃等功效；可与洋葱、粳米、武昌鱼搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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