| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 醋熘瓦块鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于干活602分钟消耗的热量90 | |||||
1、鱼收拾干净后~切成块~尖辣椒切菱形片~葱切花~蒜切片~姜切末~
2、鱼块用料酒~蚝油~白胡椒粉~盐腌一下~裹干淀粉~下入热油中炸一下~炸到外表金黄酥脆捞出~锅加底油~用葱姜蒜爆锅~烹料酒~陈醋~酱油~蚝油~糖~盐~白胡椒粉~鸡粉~加水~用水淀粉勾芡~加入尖辣椒片~炸好的鱼块~大翻匀~淋香油出锅！
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、滋补、开胃等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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