| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 猕猴桃小方糕热量/卡路里1302千卡 | |||

1、1:猕猴桃用勺子碾碎

2、2:分别加入玉米油,牛奶,柠檬汁,蛋黄和低筋面粉。

3、3:搅拌均匀

4、4:蛋液打发,盆里一定要无油无水。65克白糖分三次放入后打发,直至蛋液直立。

5、5:打发成功后分三次加入,一字拌均

6、6:铺烤纸。烤箱160度预热

7、7:均匀平铺

8、8:160度烤20分钟出锅切块。
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抑肿瘤、促消化等功效;可与生姜、薏米、蜂蜜搭配;与黄瓜、河蚌、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、干贝、桂圆肉搭配;与甲鱼 、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、美容等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与橙、番茄酱、醋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;
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