食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
总量 | 940克 | 泡椒泡菜热量/卡路里146千卡 | |||
热量146千卡,相当于雪地摩托42分钟消耗的热量210 |
1、娃娃菜,胡萝卜,白萝卜切片儿
2、清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶
3、将小米泡椒的泡椒水倒入桶中,米椒备用
4、放入一层娃娃菜,一层萝卜,再加一层米椒,然后倒入适量白醋,如此循环即可。(可依个人口味添加适量糖)
放好菜,用保鲜膜封口,盖上盖子,腌制2~3天即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、抗癌等功效;可与圆白菜、狗肉、香菜搭配;与柚子、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与豆腐干、腐竹、圆白菜搭配;与虫草、木耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有防衰老、活血、杀虫等功效;可与猪骨、黄瓜、姜搭配;与小白菜、羊排、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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