| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 双菜鱿鱼-乌江榨菜热量/卡路里475千卡 | |||

1、备好所用材料。

2、锅里加油,下蒜粒爆香。

3、再将芽菜下锅炒至出香。

4、再将榨菜条下锅同炒至出味。

5、把处理好的鱿鱼条下锅。

6、炒至鱿鱼条卷起微熟时,加入料酒。

7、再加入葱花炒至出味即可。

8、这样子一份秒饭的双菜鱿鱼条就完成了。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
芽菜的热量174千卡(每100克);具有解表利尿、清热解毒、宽肺化痰等功效;
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