| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1718克 | 自制草莓酵素饮热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡,相当于背包旅行65分钟消耗的热量420 | |||||
1、第一步 先将草莓用盐水浸泡15分钟，再冲洗两道，用厨房用纸把水吸净
2、第二步 将草莓切碎 记住一定不能有水或油粘在上面，否则在发酵过程中会长毛
3、第三步 将切好的草莓和柠檬放入酵素桶
4、第四步 撒上白砂糖注入纯净水后封盖，每天早晚用搅拌棒搅拌待七天后做成
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、促消化等功效；可与酸奶、玉米、豆腐搭配；与地瓜、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、化痰止咳、止咳等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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