| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 饺子粉 | 克 | 5532千卡 | 1383千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 黄韭馅饺子热量/卡路里7467千卡 | |||
 热量7467千卡,相当于摇摆舞1659分钟消耗的热量270 | |||||
1、和成面团儿先醒，发着！
2、五花肉冷水下锅，煮15分钟，到筷子能顺利插入捞出控干。
3、切成肉碎，稍微剁一下，别剁的太烂，影响口感。
4、姜切末，剁碎混到肉馅儿里
5、加生抽，盐，味精，13香，香油拌匀腌制15分钟
6、黄韭，切成碎丁
7、所有的馅料混合一起，开始包啦！
8、擀的皮儿不够圆哈！
9、出锅喽！鲜香的黄韭馅儿饺子好啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补虚等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与田螺、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、肝胆病等功效；
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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