| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 912克 | 自煮大酱汤热量/卡路里707千卡 | |||

1、将大酱和辣酱放入沸水

2、将酱煮至溶解

3、豆腐用盐水泡一会儿

4、将食材放进锅里,可以先放难熟的,如:瓜类,洋葱,香菇等

5、煮至全沸后转小火再煮20分钟就搞定啦
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、提高免疫力等功效;可与带鱼、牛腩、鳕鱼搭配;与鹌鹑、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与西兰花、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、和脾胃、健脾利湿等功效;可与油麦菜、金枪鱼、青萝卜搭配;与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、帮助消化等功效;可与猪肉、牛肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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