| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 核桃芝麻糊热量/卡路里668千卡 | |||

1、将核桃仁、黑芝麻放入小石磨中,边倒边磨。磨好后与牛奶、豆浆一同倒入锅中煎煮,煮沸后放置微温加入蜂蜜,调匀即成。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止痒、降低胆固醇、消炎等功效;可与鳝鱼、百合、梨搭配;与黄豆、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、益肝养发、滋补养生等功效;可与冰糖、枸杞子、黑豆搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、美容等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与菜花、橙子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和阴阳、滋养进补、祛寒暖胃等功效;可与枸杞、花生、胡萝卜搭配;与药物、桔子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与橙子、桑葚、雪梨搭配;与白开水、油豆腐、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
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