| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 咸蛋黄炒南瓜热量/卡路里272千卡 | |||

1、煮熟咸鸭蛋后,只取蛋黄,碾碎

2、热锅下油-下南瓜炒熟

3、将南瓜盛出,炒咸蛋黄

4、蛋黄炒完片刻,加入南瓜再炒片刻就完成喇~
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降阴火、清热美肤、丰肌等功效;与布朗、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、防癌治癌、清热解毒等功效;可与牛里脊、枣(鲜)、燕麦搭配;与上海青、荞麦、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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