| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉咖喱饭热量/卡路里426千卡 | |||

1、锅内放少许豆油或色拉油,待油开下圆葱碎炒熟,然后放入牛肉丁,放少许黑胡椒或者胡椒粉,少许盐。

2、待牛肉炒熟,放入胡萝卜丁,土豆丁,香菇丁继续炒。
3、炒一会锅内添水,末过食物即可。

4、把锅里的食物炖一会,尝一块土豆丁,如果熟了,就可以放咖喱块了,我用的是日本的咖喱块。

5、咖喱受热融化,开小火在锅里熬成粘稠状。喜欢稀一点就时间短一点。
6、盛出咖喱浇盖在米饭上即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、强筋骨、止渴止涎等功效;可与芋头、姜、鸡腿菇搭配;与白酒、鲇鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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