| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 98克 | 什菇汇热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于爬泳9分钟消耗的热量480 | |||||
1、把蒜头切成蓉、葱切段
2、什菇用开水灼
3、放入蒜蓉、葱段，蚝油、酱油、橄榄油搅匀，再放入烤箱烤10分钟。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、杀菌、防癌症等功效；可与醋、武昌鱼、玉米面搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；可与明虾、基围虾、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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