| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1303千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 重庆鸡公煲热量/卡路里1303千卡 | |||
1、原料准备:准备新鲜的鸡肉约1斤半,清洗干净切成鸡块(约4厘米左右)
2、加入70克cook100鸡公煲料和70克水腌制鸡块,腌制1个小时以上(建议比例为:100g肉:10g水:10g料)
3、炒 油加热,煸香大蒜头,放入鸡块炒,可根据个人口味加入适量黄酒,酱油,干辣椒,炒干水分
4、焖 热水放入烧锅中烧开后,加入芹菜,洋葱,小火焖20分钟,起锅后加入香菜
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、补精填髓等功效;可与油菜、松子、豇豆搭配;与狗肾、海虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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