| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 香煎香辣孜然羊排热量/卡路里447千卡 | |||

1、平板锅加热放上用孜然辣椒葱姜腌好的羊排,煎至两面全熟。用锅里剩下的油,炒一下蘑菇,撒点盐和鸡精即可。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、健脑、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、萝卜、茄子搭配;与乳酪、南瓜、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、促消化、补脾等功效;可与葱、荷兰豆、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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