| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 糯米丸子热量/卡路里1225千卡 | |||

1、头天晚上泡好的糯米

2、绞好的肉馅 这个是牛肉 可是我们一般都是用猪肉的 这个是给回民朋友做的

3、馅调好味道(我一般是取一点点来尝的)团一个肉圆然后全部滚上糯米 记住 油和酱油放一点就好 不然肉圆不容易沾上糯米

4、把滚好糯米的肉圆摆好盘 牛肉不容易沾糯米啊

5、冷水上锅蒸 等水开了以后 再蒸13分钟就ok了
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、生津液等功效;可与黑木耳、菠萝、茄子搭配;与红豆、豆类、海虾相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有高脂血症、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1