| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 山药紫薯泥热量/卡路里432千卡 | |||

1、山药紫薯加盖蒸熟,筷子轻松插透就熟了

2、紫薯和山药分别混合炼乳制成泥,太干可以加入适量水

3、分层装入模具压实

4、倒扣取出
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、肾经、清热等功效;可与银杏、鸭肉、韭菜籽搭配;与虾、胡萝卜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与莲子、牛奶、大米搭配;与大花蟹 、梭子蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效;
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