| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 炸薯条热量/卡路里845千卡 | |||
1、第一步:拿出土豆,清洗,再切成宽1厘米,厚30毫米的条条
2、第二步: 拿出一个碗,把切好的土豆放进去,入点矿泉水,(可用其他的水),放盐(可放可不放),泡10分钟
3、第三步: 10分钟后,捞出土豆,(泡是为了去土豆里的淀粉),在锅里放上一瓢水,待水有热气之后,把土豆条放进去煮,大约3分钟,再捞出来
4、第四步:把捞出来的土豆放进碗里,盖上保鲜膜,在冰箱冻上20分钟(是为了让薯条成型)
5、第五步:把冰箱里的薯条拿出来炸,倒入油,把薯条放进去,翻边,记住:次数不要太多,否则会断掉,炸熟
6、第六步:把薯条捞出来,摆在盘里,自己的薯条就完工了,注:喜欢吃番茄酱的朋友们,可加番茄酱
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、补虚等功效;
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