焗茄舟的热量和减肥功效

1、将所需食材准备好

2、茄子切成长短相近的段

3、彩椒和胡萝卜切成碎备用

4、准备好大葱碎和蒜末

5、茄子段从中间剖开

6、将里面的茄子肉取出，不要挖出过多的肉，保持茄子一定的厚度

7、将茄子肉也切碎备用

8、锅中倒入适量的油

9、锅中油温热时将肉馅放入炒散

10、放入葱花蒜末爆香

11、倒入适量的料酒、酱油和盐

12、放入胡萝卜翻炒

13、将彩椒碎放入翻炒

14、放入茄子丁翻炒均匀

15、如果水份比较多可以加入少许水淀粉，汤汁浓稠即可关火

16、将茄子条放入烤盘里

17、将炒好的菜粒盛入茄条里

18、放入预热好200度的烤箱里烤10分钟

19、取出后上面均匀的撒上车达奶酪碎

20、放入烤箱再烘烤10分钟，芝士融化，表面出现焦黄颜色即可出炉。

21、鲜香美味的焗茄子上桌啦。