| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 花胶炖牛奶压力锅热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡,相当于侧泳128分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步：把泡好的花胶拿出来过水捞一遍，（选薄的适合煲糖水） 花胶+牛奶+红枣+姜片 放进这个锅里
2、第二步：按电饭煲的开始、镉水炖、水放多点因为炖很久、途中可以看看花胶烂了嘛、水有没干了、因为是镉水所以要炖3小时起、不然融不了.
另一版本是 隔水放压力锅炖40分钟这样.
3、快好了、加少量冰糖、然后闷会等冰糖融化！
4、完成
花胶具有散瘀消肿、补肝肾、养血等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、健胃止呕等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、鲤鱼、山药搭配；与黄瓜、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效；可与白果、草莓、莼菜搭配；
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