| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、把排骨洗干净,放盐,酱油,姜,盐搅合在一起。准备一个小碗放人合适的醋,白糖,酱油,水,搅均匀。备用。用水把排骨煮干 ,等锅热了,放油,爆炒几分钟,然后把小碗的料到倒入排骨中,慢慢闷干,闷干后炒俩炒。自己也可以加上自己喜欢的配菜。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、滋阴等功效;可与蘑菇、大蒜、南瓜搭配;与杏仁、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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