| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 紫薯粥热量/卡路里1066千卡 | |||

1、先将紫薯切成丁,再洗干净黑米,大米,放适量水,
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与莲子、排骨、猪排搭配;与鸡胸肉、海蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进消化、益脾胃等功效;可与黑豆、锁阳、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾养胃、滑涩补精、健脾暖肝等功效;可与生姜、粳米、红豆搭配;
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