| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1291克 | 山药营养粥热量/卡路里1658千卡 | |||
1、整块骨头山药和米一起在饭锅里煮,米粒开花时取出山药压成泥,取下骨边肉切碎,胡萝卜擦成泥,菜叶过水剁碎。锅里加点油,依次放入胡萝卜泥,青菜碎,肉碎,山药泥,加酱油炒匀,把早上吃剩的鸡蛋羹也放进去,倒进一碗粥调味搅拌均匀就好了。
棒骨的热量200千卡(每100克);具有丰机体、生津液、养血健骨等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、滋肾益精、健脾补肺等功效;可与银耳、芝麻、鳗鱼搭配;与胡萝卜、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、下气等功效;可与鳕鱼、黄豆、羊排搭配;与白萝卜、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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