| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 动人小布丁热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于跑步16分钟消耗的热量480 | |||||
1、布丁粉放入微波炉加热成液态
2、蛋白和牛奶搅打在一起，分次加入糖粉搅拌均匀
3、拌入布丁粉液态，放入容器内置冰箱冷藏二个小时即可。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、补水等功效；可与肥牛、牡蛎 、青椒搭配；与豆浆、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、治便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与枣、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
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