| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 京酱肉丝热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于排舞172分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆皮切成方块，用开水烫一下！葱，生菜切丝
2、切好直接摆盘就好，豆皮也才好
3、肉提前切丝 放生抽两勺，香油少许，盐1g,鸡精0.5g 十三香少许，淀粉 腌制
4、热锅凉油放少许葱花加入肉丝快速翻炒变色盛出，锅里加一饭勺水放两小勺酱，快速划开以免糊锅，把肉丝倒入翻炒即可！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、补钙等功效；可与冬笋、南瓜、白萝卜搭配；与百合、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、增强食欲、降低胆固醇等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、解毒、养胃等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、镇痛催眠等功效；可与豆腐、猪肝、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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