炒芥菜的热量和减肥功效

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利气温中、宣肺豁痰、解毒消肿等功效；可与鸡心、姜、鸭肉搭配；与醋、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效；可与藕、紫甘蓝、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、改善肝功能、防癌症等功效；可与马齿苋、猪肉、火腿搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；