| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 铁锅焖面热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡,相当于滑冰176分钟消耗的热量420 | |||||
1、配菜洗好、切好备着
2、偷懒买的面条，肯定不如手干面好吃啦
3、把家常饼切2厘米宽
4、五花肉，里脊肉切片，如果你有功夫可一切小块，红烧肉的味道
5、锅里放油，放2少糖，糖融化放肉放葱姜蒜小红椒，生抽老抽各放一勺煎炒。也可以不放糖，那就锅里放油，先放葱姜蒜小红椒，在放肉，老抽生抽各2勺煎炒就OK了。
6、肉炒的差不多好了就把配菜放到锅里煎炒几分钟。
7、加汤过菜3、4厘米左右，放入盐适量，大料一个。
8、炖几分钟后把面条，饼放到锅里，用勺子从边缘把汤汁浇到面条上。
9、盖上锅盖煮干汤，不要走开，大概不到10分钟，用铲子看看干汤了没有，干汤了就起锅。做好了如图。
10、我把饼单独放的
11、用筷子把面条与菜搅拌下就OK了
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增进食欲、消暑清口等功效；可与鸡肉、香菇、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、减肥等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防佝偻病、降血脂等功效；可与武昌鱼、毛豆、猪肉搭配；与西红柿、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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