| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 67千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 萝卜丝焖炸鱼热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于排球14分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好皖鱼，洗干净
2、切块，放入盐、油、酱油、姜丝、炸粉，搅拌均匀，腌制5分钟；
3、热锅，倒油
4、加入鱼块，下锅炸，微黄，翻转，另外一面继续炸
5、白萝卜，一个，去皮，洗干净，
6、白萝卜切丝
7、炸过鱼块的锅，把油收起来，萝卜丝爆炒一下，
8、加入刚刚炸的鱼块，加入骨头汤，没有就加水，焖，2分钟即可，
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与豆腐丝、北豆腐、香干搭配；与猪腰、何首乌、木耳相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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