| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 快速自制肉皮冻热量/卡路里2千卡 | |||
1、肉皮洗净用水煮五分钟左右
2、滤干净水后稍微凉一下,不烫手后将猪毛拔干净,油脂刮干净。
3、将猪皮切成猪皮条,清水反复清洗几遍,没有白沫了为好。
4、煳来王(一种用来打糊的机子)加水,肉皮放到煳来王可以搅拌碎糊的容器里,开动煳来王就可以了。
5、待到煳来王工作完成,倒出肉皮糊糊,等糊糊凉后就成了肉冻。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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