| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 水煮毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于叮当舞66分钟消耗的热量330 | |||||
1、毛豆洗净，多洗几遍，剪去两头的角，放入盐水中浸泡一小时待用
2、锅中入水，加入干辣椒段，八角，花椒大火烧开（我干辣椒只加了一点，因为我奶奶不能吃太辣），烧开后加入几滴油和较多的盐
3、开后加入浸泡好的豆角
4、大火煮开，不加盖煮十分钟左右
5、煮好就可以吃了，最好还是放凉更好吃
6、刚煮好挑了一颗不怎么饱满的豆豆出来看情况
7、这时还没有凉时等不及了拿出来吃了
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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