| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜黄肉丝热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于扭腰43分钟消耗的热量356 | |||||
1、里脊肉洗净切丝，依据个人口味撒入少许盐，干淀粉，姜丝
2、加入少许水，调匀，把肉丝码个五分钟左右
3、油温两成的时候下入码好的肉丝，翻炒1分钟，等肉丝变白都散开
4、下入蒜黄，炒半分钟即可起锅
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、开胃等功效；可与墨鱼、茭白、牛里脊搭配；与虾、鸡肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
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