鱼香肉丝的热量/卡路里_鱼香肉丝的做法

1、忘拍细节图了！就把步骤告诉大家吧！首先瘦肉切成丝，拿淀粉十三香料酒咸盐腌制一会，这些料少许就可以，根据肉的量，入味不需要太多，抓匀腌制半个小时，放冰箱冷藏最好
2、腌制肉的过程，可以准备佐料，蒜薹少许洗净切断木耳用水泡加点生粉在里面，会泡的更干净！胡萝卜一根切成丝
3、葱蒜姜都切成磨，顺便配点料汁糖醋酱油按照比例1:1 我用了各两勺根据菜量而定，然后加一勺料酒
4、锅底放油，别太多，把肉丝放进去搅拌，小心黏在一起，肉变色后盛出
5、锅里倒少许油，油热放葱姜蒜，木耳泡好要切成小块，倒入胡萝卜蒜薹木耳翻炒接着放入肉丝，继续翻炒一会，加入配好的料汁翻炒，如果汤多可以勾芡一下，(淀粉兑点水)这样就可以出锅了！
6、美味的鱼香肉丝就可以开吃了！宝贝说比外面卖的更好吃！

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴润燥、补虚等功效；可与柿子、芒果、香菇搭配；与豆类、羊肝、荞麦相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、促消化等功效；可与西瓜、蜂蜜、草鱼搭配；与樱桃、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、预防动脉硬化、温中下气等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、抗癌、大便秘结等功效；可与海蜇皮、海蜇头、圆白菜搭配；与海螺、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；

鱼香肉丝的热量和减肥功效