| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 抹茶芝士蛋糕热量/卡路里1331千卡 | |||
1、奶油奶酪加糖隔水加热融化,用打蛋器搅拌至无颗粒。
2、牛奶加抹茶粉搅拌均匀,吉利丁片先泡软,再隔水加热融化,加入牛奶抹茶液里,再加入搅拌好的芝士糊里面
3、消化饼干用食物袋装好,擀碎,黄油隔水加热融化,加到饼干碎里,放在六寸模具里,压紧压平,放冰箱冷冻十分钟

4、拿出冷冻好的模具,把芝士糊倒入模具里,冷藏四小时就可以了,也可以放急冻室2.5小时。最好在表面撒上抹茶粉,记得别撒太多。多了苦。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与钙粉、枣、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、帮助消化、促进消化等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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