| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 1107克 | 羊蝎子热量/卡路里2546千卡 | |||

1、先将买来的羊蝎子用冷水浸泡3小时以上,然后用冷水焯水10分钟去血沫,再用温水清洗一遍。

2、将所有调料放入高压锅内,先用大火烧开,再用中火炖1小时。
3、做好之后可以便吃便涮一些蔬菜。
羊蝎子的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙益气、提高精液质量、壮阳等功效;可与白萝卜、海参、辣椒搭配;与茶叶、板栗、百合相克,同食可能会引起不适;
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