私家回锅肉的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利隔爽胃、利尿通便等功效；可与木耳、鸡肉、苦瓜搭配；与羊排、羊肝、糖浆相克，同食可能会引起不适；

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有宽肠通便、增进食欲、开通疏利等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有缓冲贫血、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、预防糖尿病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；