| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 绿豆抹茶糕热量/卡路里1082千卡 | |||

1、浸泡5小时以上

2、上锅蒸熟后碾

3、加入所有配料揉捏

4、加入抹茶粉

5、分成小球加入豆沙

6、压制完成
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗氧化、调整胃肠道等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与梨、雪梨、雪花梨搭配;与洋葱、大蒜、莴笋相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、抗病毒菌、帮助消化等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、通小肠、降血脂等功效;可与黑米、鸡肉、枣搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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