| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米片 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 青椒炒蛋热量/卡路里197千卡 | |||

1、青尖椒切碎

2、鸡蛋打匀

3、先炒好鸡蛋盛出,再入锅炒辣椒,把炒好的鸡蛋倒入,快出锅时加入事先炸好的玉米片
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效;可与圆生菜、干辣椒、百合搭配;与鹅蛋、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治冠心病、降血压、增加记忆力等功效;可与鸽子、花菜、洋葱搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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