| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 牛肉面热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于滑雪机46分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉汤加白萝卜，煮至萝卜透明软烂即可，可以加些牛肉罐头汁，有些微辣，味道更好。
2、另起锅加开水煮面，煮面时可以加些盐。
3、将煮好的面捞进碗里，加牛肉汤，撒蒜苗末，香菜末，吃的时候可以加些油泼辣子。
油泼辣子的热量710千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、促进消化等功效；可与紫菜、香干、鲢鱼搭配；与丝瓜、虫草、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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