| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 2291千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 好吃的肉松热量/卡路里2291千卡 | |||
 热量2291千卡,相当于太极拳573分钟消耗的热量240 | |||||
1、买来的肉先用清水洗净
2、去筋，切成小块
3、八角和花椒用来去腥，家里没有料酒了，所以没放，可适量放入料酒去腥
4、水烧开后放入肉块，大约煮2-3分钟即可
5、捞出肉块，放入凉水中，清洗
6、锅内重新放入凉水，放入肉块，放入葱段和姜片，大火烧开，煮5-8分钟，再改小火煮40分钟左右（根据肉的情况来判断）
7、此时调酱汁，备用
8、肉块煮好后放在盆里稍晾凉放入保鲜袋中
9、用擀面杖擀碎
10、用手给抖散后，放入面包机的桶里
11、倒入混合均匀的料汁
12、面包机一个肉松程序，如果想吃脆一点的，可以再按一个肉松程序
13、成品
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；可与银耳、韭菜、芸豆搭配；与梨、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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