电饭锅蛋糕的热量/卡路里_电饭锅蛋糕的做法

1、将鸡蛋黄和蛋清分离分别装进两个盆中（盆子必须无水无油，否则会影响蛋白打发和蛋糕的成功以否），蛋清中加入少许的盐可以帮助蛋白的打发，用三根筷子打蛋清（因没有电动打蛋器，只能手打，打完手真的很酸），蛋白打发成功的时间长短各位亲们多练习几遍就能控制了，新手一般半个小时到一个小时（手打，机器的除外），白砂糖分三次加进蛋白中，分别是蛋白起气泡时蛋白气泡变细腻时蛋白成型时（图中蛋白还是半成品）
2、蛋白打好后，将蛋黄加几勺白砂糖搅拌至颜色变浅，加入筛好的面粉和泡打粉，再加几勺白砂糖进去（甜度自己掌握）搅拌均匀后将牛奶倒进去拌好
3、将打发好的蛋白分两次加进拌好的面糊中，待两者充分融合后倒进预热好并刷了油的电饭锅中，倒好后轻拍几下锅底将气泡震出来，防止蒸好后蛋糕表面出现小孔
4、在蛋糕上撒上些蔓越莓干或其他干果也可不加，按下煮饭键，大概过了一两分钟键就会跳了，用块布将排气孔盖住等20分钟后再按键煮，等跳后再等20分钟再按一次就行了
5、出锅咯，好看吧
6、切块尝尝，味道还不错

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与玉米、基围虾、韭菜搭配；与鹅肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与橙、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效；

电饭锅蛋糕的热量和减肥功效