| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 花生酥热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于采花246分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油 全蛋液 糖粉 混合均匀
2、加入低筋粉 混合均匀
3、在锡纸上直接擀成薄饼 否则在案板上直接擀会接不下来 或者 有模具放在底部压成薄饼也可 我做的薄厚在两毫米左右 进预热170的烤箱烤制十分钟左右 自己关注烤箱温度 微黄色即可 拿出晾凉
4、花生碎 是炒熟的 我是用蒜缸弄的 这样可以不太墨迹 仅供参考 你也可以擀面杖擀
5、把剩下材料一起放到小锅中 小火搅拌熬开 加入花生碎 熬三分钟左右 汁水剩下少量即可
6、这是加花生的步骤 此步骤也可以换成核桃 杏仁 瓜子等干货 自由发挥就好
7、基本熬好啦！
8、用勺子舀出在烤好的薄饼上平铺均匀 晾凉后进冰箱冷藏半小时以上
9、取出 切块 分享
10、有食欲吧
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与辣椒、菠菜、小米面搭配；与豆奶、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、调味等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、清咽止咳、滋养调气等功效；可与菠菜、苦菊、鲫鱼搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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