草莓班戟的热量/卡路里_草莓班戟的做法

1、牛奶250克，加入糖，过筛的低筋面粉，玉米粉搅拌均匀，直至没有明显的颗粒。
2、鸡蛋打匀后，倒入步骤1 拌好的面糊轻轻拌匀后过筛（保证面糊细腻），面糊拌匀的程度以没有明显气泡为标准。

黄油隔水化开，倒入部分蛋面糊拌匀乳化，完全融合进面糊后，再倒入所有的面糊一起轻轻搅拌均匀。

最终的面糊静置10-30分钟，以没有气泡为标准。
3、取干净的平底锅，开小火加热，锅底微热后，倒入一勺面糊，单面煎到1-2分钟左右出锅。

出锅的面皮放在保鲜膜或油纸上，因为加入了玉米粉，所以也不怕粘连，全煎好后密封好，放冰箱静置30分钟。

淡奶油+砂糖打发成硬性发泡，取出煎好的饼皮，加上喜欢的水果，就可以卷成好吃的班戟了。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与海虾、肥牛、牡蛎搭配；与菠萝、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与番茄酱、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；

草莓班戟的热量和减肥功效