| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 695千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 百香果酱膏热量/卡路里829千卡 | |||

1、鲜百香果洗外壳

2、切开用勺子掏出果肉全部汁,聚在锅里。

3、我选用的冰糖半袋

4、把冰糖放入百香果汁里,中火熬,全程不盖盖子,水收干就好了,注意不能糊锅,中途不定时搅拌

5、出锅前10分钟把准备好的去核的半个柠檬汁加进去,熬好了装罐,超简单。

6、原滋原味
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、补中益气等功效;可与鸭梨、银杏、五味子搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、健脾、开胃醒脾等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与牛奶、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
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