| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 582千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 戚风蛋糕热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于有氧运动232分钟消耗的热量275 | |||||
1、蛋黄蛋清分别开来
2、打蛋黄（有点看不清
3、将食用油分三次加入蛋黄中打晕
4、将牛奶分三次加入蛋黄中打晕开
5、细砂糖也是分三次加入，打匀
6、面粉筛入蛋黄糊中，然后搅拌
7、打蛋白，要打到能倒扣盆子的地步（照片拍早了，后来就忘拍了
8、然后把打好的蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌
9、烤箱150度预热10分钟，然后…上火150度10分钟着180度3分钟（记得，烤的时候要搬小板凳等着，因为各个牌子的烤箱不同，温差还是有的）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与空心菜、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
