| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香辣韭黄热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于吹号角15分钟消耗的热量120 | |||||
1、韭黄洗净切段
2、青椒洗净切丝，大蒜去皮拍扁切末，备好干辣椒丝
3、热锅放油，油热后放入花椒粒爆香，然后捞出花椒粒不要
4、放入青椒丝，干红辣椒丝和大蒜末爆香
5、放入韭黄翻炒
6、加入适量的盐和鸡精，大火翻炒断生即可
7、起锅装盘
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、补肾助阳、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
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