| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芝麻酱烧饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于按摩320分钟消耗的热量240 | |||||
1、晚上把面和好，放在凉爽地方发酵。
2、芝麻酱加少许香油盐花椒面拌匀。
3、早起加少许干面略揉至不沾手。
4、把面抻着卷起、切段。拿起一个，两边捏住，再从一头抻着卷至另一头。摁成饼，饧一会儿。
5、小火烙。一边定型后再翻面。
6、烙至两面焦黄，饼熟。
7、可以直接享用，也可用刀从一边划开，夹点美味的自制酱肉。
8、步骤4之前哈，面擀成5分厚大饼，抹上麻酱。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有防治皮肤炎症、治疗高血压、延年益寿等功效；可与油麦菜搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、延年益寿、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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