| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 1172克 | 辣白菜汤热量/卡路里2107千卡 | |||
1、五花肉切几片 葱姜蒜切片备用

2、油锅烧热 倒入葱姜蒜、肉片和韩式辣酱一勺

3、倒入水烧开,倒入辣白菜豆腐豆芽,大火烧开沸腾五分钟,倒入金针菇之后放盐之后起锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、补充蛋白质等功效;可与茄子、山楂、冬瓜搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、养胃生津、抗氧化等功效;可与蚕豆、排骨、猪肝搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、清热解毒等功效;可与生菜、鲢鱼、荠菜搭配;与茭白、蜂蜜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、补气养血、抗疲劳等功效;可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与油菜、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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