| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 豉香南瓜热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡,相当于剧院工作70分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、将南瓜削皮切小块。
3、炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉。
4、放入南瓜爆炒。
5、加入适量的清水，焖片刻。
6、下盐调味即可盛碟。
7、成品
8、成品。
9、成品。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎止痛、益气等功效；可与红枣、排骨、牛腩搭配；与鲤鱼、山药、海虾相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、感冒头痛、增加食欲等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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