| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 146千卡 | 97千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 清蒸胡萝卜糯米肉丸热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡,相当于有氧运动99分钟消耗的热量350 | |||||
1、胡萝卜切丁，肉绞成糜、糯米煮好后备用。
2、将胡萝卜丁、肉糜、糯米混合用手搅拌均匀，加入适量的盐、鲜酱油、生姜和葱花。
3、将做法2的肉馅揉成肉圆，放到蒸锅上中火煮15分钟左右。
4、煮好后取出装盘。
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、大米、鲈鱼搭配；与苹果、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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